Com menjar més fruits secs

Menjar més fruits secs, com llavors de gira-sol, nous, avellanes, cacauets o anacards, és bo per a la salut, ja que són una font important d’àcids grassos insaturats, antioxidants, fibra, proteïnes i molts altres nutrients. Si no saps com introduir-ne més a la teva dieta, et donem algunes idees.

Fruits secs per esmorzar

De bon matí, afegeix-ne al iogurt natural o a la llet amb cereals per donar-li un extra d’energia i agafar forces pel dia que t’espera. També pots untar mantega de cacauet a les torrades o mantegues casolanes fetes amb el teu tipus de fruit sec preferit.

Fruits secs per picar 

Emporta-te’n a la feina per menjar alguna cosa a mig matí o agafa’n un grapat per anar endrapant mentre fas servir l’ordinador o mires la tele. Sense adonar-te’n, ja te’ls hauràs acabat. I si el cos et demana alguna golafreria, menja abans uns quants fruits secs i t’ajudaran a resistir-te a la temptació.

Fruits secs de primer 

Unes nous sempre vestiran més les teves amanides i afegiran un plus de sabor als teus entrants.

• Amanida tèbia de pollastre i nous amb salsa de formatge
• Amanida tèbia de col amb nous i pernil
• Bròquil amb beixamel i ametlles

Fruits secs de segon

Fes que els teus plats siguin més originals i sans amb un arrebossat a base de fruits secs! I també afegint nous, pinyons, ametlles, etc. a les teves salses i guarnicions.

• Lluç a la sidra amb salsa de nous
• Rap a la planxa amb pinyons i salsa de pebrot

Fruits secs per postres

A les postres ja sol ser més fàcil trobar-ne, però igualment et deixem algunes receptes que segur que et faran la boca aigua.

• Pera amb formatge i nous
• Magdalenes amb ametlles

Recorda que no és recomanable menjar sempre el mateix, així que intenta incloure diferents tipus de fruits secs a la teva dieta i anar variant sovint.