Mites i veritats sobre els cítrics

Les taronges, les llimones o les mandarines formen part de la nostra dieta i sovint se’ls atribueixen propietats gairebé miraculoses. Avui, revisem les principals creences sobre aquestes fruites per veure què és veritat i què hem d’agafar amb pinces.

Les taronges són l’aliment amb més vitamina C?

Són riques en aquesta vitamina, però hi ha fruites i verdures que en tenen més: el pebrot vermell, el kiwi, les maduixes, la papaia…

Beure aigua amb llimona al matí va molt bé?

Va bé perquè t’hidrata, però té pràcticament els mateixos beneficis que beure aigua sola: ni canvia el ph de la teva sang, ni té un efecte “detox”.

Milloren la salut cardiovascular?

Sí! Els cítrics redueixen el colesterol “dolent” i contribueixen a regular la pressió arterial.

La llimona crema greixos?

La llimona pot ajudar a la hidratació i aportar vitamina C, però no fa perdre pes per si sola ni augmenta el teu metabolisme.

Ajuden a prevenir les pedres al ronyó?

Sí, els cítrics poden ajudar a evitar-les gràcies al seu contingut en citrat.

La fibra es troba sobretot a la polpa i la pell interna blanca

Verdader: si només prens el suc, perds gran part de la fibra.

Van bé per evitar els refredats?

Fins a un cert punt: si bé la vitamina C és important per al sistema immunitari, menjar molts cítrics no et torna invulnerable.

Així doncs, convé menjar cítrics, però no són una “píndola màgica” i els hem de combinar amb altres fruites, verdures i un estil de vida saludable.

Si vols aprofitar que estan de temporada, aquí tens algunes receptes per incorporar-ne als teus plats i recorda que trobaràs les taronges, llimones i mandarines més fresques a les nostres botigues i a la web de compra: