6 curiositats sobre la Castanyada
Halloween pot estar de moda, però la Castanyada és la reina de la tardor! Coneixies aquestes curiositats sobre aquesta festa tan estimada a casa nostra?
- Els romans feien servir les castanyes com a ofrena funerària, un costum que possiblement va influir en la relació entre castanyes i Tots Sants.
- Se celebren festes semblants a la Península Ibèrica amb noms com magosto, magüestu o magosta, on també es mengen castanyes a la tardor al voltant de la celebració dels difunts o del canvi d’estació.
- Les castanyes es torren per eliminar-ne el taní. Quan es mengen crues, poden ser amargues o fins i tot indigestes perquè contenen tanins, que són astringents. En torrar-les o bullir-les, aquests es destrueixen, i per això es torren tradicionalment a la brasa o al foc.
- Les Castanyeres solien cridar: “Calentes i grosses, qui en vol, ara que fumen?” I els nens contestaven: “Petites i dolentes; de les vuit, set de pudentes”.
- A Catalunya teníem la nostra pròpia versió de les carabasses de Halloween. Al Ripollès i Osona es buidaven carabasses i naps i s’exposaven amb espelmes als marges dels camins.
- No es coneix l’origen ni de la cançó “La Castanyera” ni de “Marrameu torra castanyes”, però d’aquesta última ja se’n té constància el 1917 (“Marramau torre castanyes a la voreta del foch ja ni peta una als morros veus aqui el marramau mort”).
Ara que ja coneixes millor aquesta festa tan nostrada, et deixem amb uns consells per gaudir-ne amb tota seguretat!