Plusfresc consolida su ‘Escuela de Frescos’ formando a más de 330 profesionales de carne y pescado
Se trata de un modelo propio de formación especializada, que la compañía puso en marcha en el año 2017 ante la falta creciente de profesionales cualificados para trabajar con productos frescos, una problemática que afecta al conjunto del sector alimentario.
Se trata de un programa de formación intensivo de ocho semanas que combina teoría en el obrador y práctica en tienda y que responde a la falta de profesionales en estas especialidades.
