3 gelats saludables de fruita
L’estiu és època de gelats! Avui us portem unes receptes de gelats saludables de fruita que et permetran menjar-ne sense remordiments. I el millor de tot? Que són una autèntica delícia d’allò més refrescant!
Gelat de síndria
L’estiu sense síndria no és estiu! Aquest gelats que et portem, a banda de ser boníssims, no negaràs que són d’allò més bonics!
Ingredients:
- 350 g de síndria tallada en trossos i ja sense llavors
- Unes gotes de suc de llimona
- Suc de mitja llimona
- 150 ml d’aigua freda
- 2 c/p de sucre
- 1 kiwi
Preparació:
- Prepara la capa vermella de síndria, triturant la síndria juntament amb unes gotes de llimona en una batedora.
- Aboca la mescla en els motlles deixant una mica d’espai
- Col·loca els pals que utilitzaràs perquè es quedin fixos en la posició final que vols que tinguin.
- Congela la mescla com a mínim 4 hores, fins que estigui dura i llavors pots preparar la capa següent.
- Prepara la capa groga de llimona barrejant 100 ml d’aigua, la llimona i el sucre. Aboca-ho sobre la capa de síndria congelada.
- Deixa que endureixi aquesta capa entre 3 i 4 hores i prepara la següent.
- Prepara la capa verda de kiwi, triturant el kiwi pelat amb 50 ml d’aigua. Aboca-ho sobre la capa de llimona congelada.
- Deixa endurir els polos en el congelador fins al moment de consumir.
Gelat de plàtan i xocolata
Quan tastis aquest gelat te’n faràs creus de que només porti dos ingredients! El secret? Que els plàtans estiguin ben madurs per assegurar-ne la dolçor!
Ingredients:
- 2 plàtans madurs
- 2 cullerades de cacau en pols
Preparació:
- Pela i talla els plàtans a rodanxes.
- Congela’ls durant un mínim de 4 hores.
- Treu-los i posa’ls en un processador d’aliments potent junt amb el cacau.
- Tritura-ho tot fins obtenir una textura cremosa.
- Serveix immediatament.
Gelat de fruits vermells
Segurament el gelat de fruits vermells és un dels preferits per molts! Si a tu també t’agrada, estàs de sort perquè avui et portem una versió sana i deliciosa!
Ingredients:
- 2 iogurts
- 200 g de fruits vermells congelats
- 2 c/s de sucre o 2 dàtils (opcional)
Preparació:
- Posa tots els ingredients en una processadora d’aliments potent.
- Tritura-ho fins obtenir una barreja homogènia.
- Posa-ho en un recipient amb tapa i congela-ho un mínim de 4 hores.
- Serveix el gelat.
Esperem que gaudeixis d’aquests gelats tan saludables!
També et pot interessar: 3 gelats sense làctics per treure’t la calor.